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Livro de Receitas




Ingredientes

3 copos de leite Danby
1 colher (sopa) de manteiga Danby
200g de pão amanhecido
6 ovos
3 cravos-da-índia
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de noz-moscada
1 cálice de Vinho do Porto
100g de passas de uva sem caroço
1 xícara de açucar

Modo de Preparo

Despeje sobre o pão picado o Leite Danby fervente. Deixe esfriar um pouco. Junte os outros ingredientes, sendo as claras em neve depois de tudo misturado. Despeje em uma forma com açucar queimado (ou com manteiga Danby) levando ao forno regular. Desenforme depois de frio.




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