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Livro de Receitas
Abobrinha Bom Gosto
Ingredientes
6 abobrinhas lavadas e raspadas
1 ½ xícara de tomates picados
¾ de xícara de cubinhos de pão fritos na manteiga Danby
Sal e pimenta a gosto
Queijo parmesão ralado Danby
Modo de Preparo
Aqueça o forno. Ferva as abobrinhas em pouca água até que estejam cozidas. Corte-as ao meio no comprimento. Retire as sementes e coloque-as sobre um papel absorvente para que escorram. Arrume as abobrinhas, com a parte oca para cima, em uma forma refratária ligeiramente untada. Recheie as cavidades com partes iguais de tomates picados e cubinhos de pão. Salpique com sal, pimenta e queijo ralado Danby. Leve ao forno médio por 40 minutos.
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