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Livro de Receitas
Suflê de queijo com cebola
Ingredientes
2 copos de requeijão DANBY COSULATI 1 cebola grande 2 xícaras de queijo parmesão ralado fresco ½ xícara de maionese ½ colher de chá de pimenta caiena ¼ xícara picado cebolinha fresca sal e pimenta do reino moída na horaModo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 425°C. No processador de alimentos combinar a cebola queijo, creme, queijo parmesão e maionese. Processe até ficar completamente liso. Adicione a pimenta caiena e a cebolinha. Tempere a gosto com sal e pimenta do reino. Transferir a mistura para uma assadeira. Asse até dourar por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar um pouco, decore com cebolinha picada. Sirva quente com biscoitos salgados, ou chips.
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