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Livro de Receitas
Pudim de Cenoura
Ingredientes
8 cenouras raladas
5 ovos inteiros
2 colheres de Manteiga Danby
2 colheres de farinha de trigo
2 colheres de Queijo Ralado Danby
½ Kg de açúcar
Modo de Preparo
Deixe ferver a cenoura ralada por 2min, sem água. Deixe esfriar e junte as gemas e demais ingredientes. Bata as claras em neve e junte à massa.
Caramelize uma forma, junte um pedaço de manteiga, despeje a massa e leve ao forno em banho-maria.
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