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Livro de Receitas
Frango com milho ao forno
Ingredientes
3 xícaras de peito de Frango Danbyto
2 xícaras de Leite Danby
1 lata de milho
3 colheres de Manteiga Danby
4 colheres de farinha de trigo
Sal a gosto
Noz-moscada
50g de Queijo Ralado Danby
Modo de Preparo
Bata no liquidificador 1 xícara de leite com a metade do milho. Reserve.
Derreta a manteiga, junte a farinha de trigo diluída na outra xícara de leite.
Acrescente o milho batido e mexa até engrossar, adicione o restante do milho e tempere com sal e uma pitadinha de noz-moscada ralada. Está pronto o creme de milho.
Num refratário untado com manteiga faça uma camada com a metade do creme de milho.
Distribua sobre ela a carne de frango cozida e desfiada. Cubra com o restante do creme de milho.
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até dourar.
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